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牛五花取自牛的腹部及胸腹之間的部位🐂,特色就是 油花與瘦肉相間: • 油脂豐富:入口時油脂迅速化開,帶來香濃順滑的口感✨。 • 軟嫩多汁:肉質柔嫩,涮煮後鮮甜肉汁溢出👌。 • 香氣濃郁:油香與牛肉本身的風味交織,越嚼越香🔥。 • 久煮適合:比起雪花牛更耐煮,放在火鍋或燒烤中能吸附湯汁,風味更厚重🍲。
單包/500g